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MALA VIDA TINTO
   D.O. VALENCIA

6,90 €   Und

Agotado

Marca: -- Ninguna --

Mala Vida ¿Y tú…qué vida llevas?



Información Ampliada:

Mala Vida (D.O.P. Valencia) Composición Varietal: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

Graduación Alcohólica: 13,5% Vol.

Viñedos: Uvas de nuestros viñedos entre 15 y 30 años de edad. El tipo de suelo es calcáreo, pobre en materia orgánica, que aporta una mayor concentración y complejidad a los vinos. Vendimia manual a partir de la última semana de Agosto. Elaboración: Fermentación y elaboración en depósitos de acero inoxidable a 28ºC durante 25-30 días para incrementar las propiedades organolépticas de cada variedad, crianza de 8 meses en barrica de roble francés (Taransaud) y americano (Victoria e Intona) con diferentes tipos de granos e intensidades de tostados para aportar mayor complejidad.

Cata y Maridaje: De aspecto límpido y color picota, amplio e intenso en aromas, aparece la fruta en primer plano con notas a frutas rojas, fresco y agradable, luego la madera muy bien integrada sin enmascarar los aromas varietales. En boca es amplio, untuoso con taninos golosos. Persistencia muy larga que deja un agradable recuerdo que invita a repetir. La perfecta fusión entre este vino y la cocina mediterranea hacen de él un referente dentro las nuevas tendencias gastronómicas. Recomendado para acompañar todo tipo de comidas. Ideal para compartir con amigos y disfrutar de la Buena Mala Vida.

Temperatura de Servicio: 12-15°C.

La Filosofía: Este vino reúne la filosofía con la que se ha formado el actual equipo de la bodega; modernidad y frescura. Un vino de calidad reconocida por los profesionales y fácil de entender para los que se están iniciando.

ALGUNOS RECONOCIMIENTOS: 2014. Plata en Premium Select Wine Challenge Prowein, Dússeldorf, Alemania Bronce en el Decanter Asi Awards 2012. 90 puntos en la Guía Peñin de los vinos de España


Características:

Este vino ha sido elaborado por Bodegas ARRAEZ situada en la Font de la Figuera (Valencia) Esta bodega familiar fue constituida en 1916 y construida sobre tres antiguas bodegas de viticultores particulares. Con el paso del tiempo se ha ido reformando y adaptando a las nuevas técnicas de elaboración y envasado. Actualmente disponemos de unas modernas naves de elaboración, una la línea de embotellado equipada con las últimas tecnologías y una sala de crianza de vinos de alta calidad. De este modo, mantenemos nuestra tradición vinícola combinándola con las últimas técnicas enológicas. Desde el 2007, Toni Arráez Calabuig se encarga de la gestión de la bodega, que se encuentra en una nueva fase de cambio hacia unos vinos más modernos y actuales, sin perder la personalidad que aporta la zona en la que se elaboran y la larga tradición de la familia.

   
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