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YUGO TEMPRANILLO CRIANZA
   D.O. MANCHA

5,40 €   Und

    En Stock

Marca: -- Ninguna --

Yugo Crianza
6 meses en barrica y 12 meses en botella


Información Ampliada: Yugo Crianza - 100% Tempranillo

D.O.P La Mancha
6 meses en barrica y 12 meses en botella

[Medalla de Plata en MundusVini 2009]


Un vino crianza de viñedos centenarios.
Nuestro tinto crianza EL YUGO es concebido tras un riguroso seguimiento de uno de los varietales tintos más cultivados en Castilla La Mancha, el Tempranillo o Cencibel, finalizando con la recepción.

Tras el estrujado y despalillado se inicia la fermentación en depósitos autovaciantes de acero inoxidable a temperatura controlada. La maceración con el hollejo es larga con un control exhaustivo sobre los remontados.

Concluida la fermentación, reposará durante seis meses en barricas de roble americano de tueste medio.

Características: CATA:
  El vino Tempranillo Crianza EL YUGO se presenta de color granate oscuro, de capa media-alta.
  Nariz de buena intensidad, bien equilibrado entre aromas primarios a frutas rojas y aromas secundarios avainillados y tostados propios de la barrica de roble americano .
  En boca presenta un ataque suave pero contundente, tanino nada agresivo, vino redondo y largo, acidez correcta.
  Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos grasos o muy curados y patés.
   
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